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●你應該要知道的食事●

1943年忠興糖廠起家於日治時代的大稻埕，1999年更名為十倍速食品科技行，75年來推出金甘糖、涼菸糖、嘿嘿口香糖等懷舊經典零食，許多柑仔店的懷念記憶都有他。

南投中興新村有一家38年歷史的美食名店，賣的是小米粥蔥油餅，生意很好，如今要吹熄燈號了，因為老闆高齡86歲要退休，第二代又不願接手，將在中秋節結束營業，讓老顧客相當不捨。

蔥油餅在鍋子上炸出漂亮的金黃色，飽滿的餡餅一刀切下去，肉汁噴出，香味四溢，這是店內最受歡迎的菜色。

一名55歲黃先生固定服用慢性腎臟病和高血壓的藥物，到泰國旅遊期間疑似水土不服，頻頻拉肚子，返台後覺得身體比以前虛弱、容易頭暈，一開始並未特別注意，後來變得容易氣喘吁吁、食慾不振，看起來總是疲憊。

收治患者的童綜合醫院腎臟科簡孝文醫師表示，黃男腎功能已有病變，腎功能指數只有50到60 ml/min/1.73 m2，不料在泰國時疑似誤食不新鮮食物，引發腸胃炎多次腹瀉造成脫水，身體因缺乏水份造成腎臟功能大幅下降，加上黃男持續服用降血壓藥物，腎臟無法代謝藥物，導致藥物囤積體內累積發揮藥效，血壓降得太低才會感到頭暈，並因腎臟無法代謝廢物引發酸血症。黃男停藥後補充水分，腎功能逐漸恢復代謝功能。

高雄市首推''共合社會宅''，讓14戶青年家庭，歡喜入厝！藉由社區營造的創意提案，獲得入住全新公宅的機會，三房兩廳的27坪的電梯大樓住宅，附家具家電，每月租金只要8600元，他們是以瑜珈教學、音樂演奏、老人照顧等提案而獲選成為新住戶，剛住進來的小家庭忙著整理新家，一家人開心極了。

走進共合宅，空間寬敞內部明亮，家具家電一應俱全，剛搬來的一家人正忙著整理，開心的是這三房兩廳兩衛的電梯大樓住宅，一個月只花8600元就能住，原來他們是獲選創意住居計畫的新住戶，高雄市府推出共合社會宅，在鳳山的一棟國宅修繕整修後，提供14戶符合資格的青年家庭入住，而首要條件呢，就是要貢獻所學。

喝飲料與需要咀嚼的食物不一樣，在入口時格外輕鬆，這也是為什麼許多人喝完一杯700cc的手搖杯沒有什麼感覺，其實吸收的熱量已經破表！同樣的概念，如果我們能夠在輕鬆喝飲料的過程中，把更多的營養攝取進身體，何樂而不為呢？這道傳統客家擂茶的改良版，利用糙米取代白米，並加了多種堅果。

堅果富含不飽和脂肪酸

，很多小朋友如果不喜歡直接吃的話，做成這樣的飲品非常容易入口，也很適合當成早餐飲品喔！

當母親節變得過於商業化，淪為各家比較誰贈送的卡片更精美、誰準備的禮物更奢華、誰訂的餐廳更高級，這樣的母親節是否還有和當初相同的意義呢？

起初，母親節是由Anna Jarvis為紀念致力於推動女性權益的母親Ann Jarvis所籌辦，並在爾後經由國會通過議案，於1914年將5月第二個星期日訂定為母親節。然而，嗅到商機的商人隨即以各種母親節商品、口號將其掩蓋，即便她耗費一生精力、時間與金錢來導正歪風但仍徒勞無功。

針對變質的兩公升包裝蘋果西打，新北衛生局日前抽驗6件商品，檢驗結果出爐，發現竟然通通帶有黴菌和酵母菌，導致飲料受到汙染腐敗，民眾喝下肚後可能發生腹瀉，依照食安法，最高可罰2億，目前也要求大西洋公司限期內改善。

白色屑屑，一團團沉積在底部，相當噁心，日前爆發變質的國民飲料蘋果西打，除了陸續遭到稽查、勒令下架外，新北市衛生局，也進行抽驗，結果正式出爐，竟然含有黴菌和酵母菌。

匯豐銀行表示，美國經濟正處擴張週期末升段，雖仍維持成長，但利率可能隨著稅改效果減退，預測2020年美國經濟成長率將降至1.8%，且可能在2020年下半年降息2次。

匯豐（台灣）銀行今天舉辦上半年投資展望記者會，匯豐私人銀行亞洲區首席市場策略師范卓雲表示，美國上週公布非農就業人口數據，大幅優於預期，反映美國就業市場依舊維持相當強勁的表現，因此市場對美國經濟成長大幅放緩的擔憂「是過度了」。

美國加州一名卡片收藏家以新台幣61元買下一張貝比魯斯的超稀有卡片，全球只剩下2張，如今已喊價到負壓排風扇300多萬美元（約新台幣9242萬元）。

不少球迷和收藏家都有收集棒球卡的喜好，而美國加州就有一名卡片收藏家，日工廠負壓風扇前在逛一間卡片商店時，以2美元（約新台幣61.6元）買下一張黑白棒球照，但那其實是美國棒球傳奇人物貝比魯斯的超稀有卡片，全球只剩下2張，如今已有人喊價到300多萬美元（約新台幣9242萬元）向他購買。

考古學家在塔帕若斯盆地發現到81處古文明遺跡，從小型溝渠到大型村莊規模負壓排風扇不一，有些遺跡還建有廣場、圍牆、道路等設施。

■The sites range from small ditched enclosures to large settlements with multiple mounds, plazas and causeways, the archaeologists said.